Disponível em
| Largura | 40,00 mm |
|---|---|
| Espessura | 2,00 mm |
| Comprimento | 5cm |
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O inox mais usado na cutelaria brasileira. Resiste à ferrugem, é fácil de lixar e polir e chega a 52 a 56 HRC após a têmpera: a escolha certa para facas de cozinha, churrasco e uso em ambiente úmido.
| Elemento | Teor |
|---|---|
| Carbono (C) | 0,15 a 0,40% (típico do AISI 420) |
| Cromo (Cr) | 12 a 14% |
| Manganês (Mn) | até 1,0% |
| Silício (Si) | até 1,0% |
| Etapa | Parâmetro |
|---|---|
| Têmpera | 990 a 1.030 °C |
| Meio de têmpera | Óleo |
| Revenimento | 2 ciclos de 1 hora a 210 °C |
| Dureza típica | 52 a 56 HRC |
Sugestão do fornecedor. Ajuste tempos e temperaturas conforme a espessura da peça, o seu forno e a sua experiência.
| Parcelas | Total | |
|---|---|---|
| 1 x | de R$2,80 sem juros | R$2,80 |
